：食品营养的研究内容包括A:食物的营养组成、功能B:食品强化C:植物化学物的功能D:食物新资源的开发利用答案: 食物的营养组成、功能;食品强化;植物化学物的功能;食物新资源的开发利用第二章单元测试1、

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